提起海南，大家第一印象通常都是热，第二印象是海，很少有人第一反应吃的。那这是海南没有美食吗？不是，人家美食也不少，只是自然风光太美太出名，盖过美食风头啦！
济南可是山东省出游人数最多的城市，海南岛的三亚，海口等也是咱们出游的热门城市之一。济南到海南旅游吃什么？当然要吃当地特色美食。济南旅行社给大家介绍一些海南岛当地的特色美食。
一、清补凉。
第一次见这名字的小伙伴是不是觉得名字很奇怪？没关系，等你在海南炎热的天气里，吃到一口清甜冰爽的清补凉以后就再也不会觉得这个名字奇怪了，只会深深记得椰汁的鲜美，水果的甘甜，并且把清补凉这个名字深刻铭记在大脑里。
清补凉是一款甜品，海南大街小巷都有，做法大致相同。材料会放各色水果比如西瓜，菠萝，木瓜，芒果等，以及红豆，绿豆，大红豆，蜜枣，芋圆，芋头，葡萄干，珍珠，薏米，花生，玉米，龟苓膏，空心粉等辅料，再浇上现榨的椰汁，来一勺蜂蜜，还有适当冰块。PS如果你要很凉的老板会给你多放冰块。
想想看夏日炎炎中来上这么一碗甜品，下肚后绝对是通体舒畅，心旷神怡啊。
二、水果拌辣椒。
光听名字是不是觉得这是黑暗料理？不不不，这可是本地人非常喜欢的爽口食物。
水果拌辣椒是统称，实际上也不一定只放辣椒，盐巴，生姜等佐料也会放。因为海南天气炎热，需要酸辣开胃的食物，所以当地就有了水果拌辣椒这种食物。
多数是使用青芒果来制作，青芒果酸涩脆硬，单独吃吃不下，但拌上辣椒面或辣椒酱以后就发生了翻天覆地的变化，酸辣鲜清，刺激口舌生津，是开胃利器。除了青芒果还有李子，番石榴，杨桃也适合拌着吃。
当然把这些水果切片、切块蘸着辣椒盐吃也是一种常见方法，甚至西瓜和橘子也可以这样蘸着吃。
三、陵水酸粉。
陵水酸粉的特点就在“酸”字上，部分不习惯的小伙伴可能觉得这是臭味，但要是好这口就会觉得这是人间美味。
粉是使用大米制作的细粉，配料有牛肉干，小鱼干，烫韭菜，花生米，豆干，香菜等。然后就是酸粉的灵魂，酱汁登场。陵水酸粉的酱汁是浓稠的红色糊糊，里面加了番茄沙司，辣椒酱，蒜蓉酱等调味料。
最后酸粉里还可以根据个人口味添加辣酱，这里建议能吃辣的都加一点尝尝，海南的黄辣酱酱也是鲜美无比，可以让酸粉的味道更上一层楼。
四、文昌鸡。
可能比起文昌鸡，大家更常听到或者更熟悉海南鸡饭。但是要知道海南鸡饭指的是白切鸡配鸡汤饭，其中白切鸡是很重要的，关系到鸡饭的好坏。而最好的白切鸡，就是文昌鸡。海南当地人更习惯称呼文昌鸡，也喜欢吃文昌鸡。
文昌鸡，顾名思义就是海南省文昌市的鸡种。文昌鸡在当地有400多年的养殖历史，鸡本身肉质香嫩，皮薄骨酥，营养丰富，不管是拿去做海南鸡饭，还是单吃白切鸡都非常美味。文昌鸡还是海南的四大名菜之首，这么有名的当地菜，去了海南的小伙伴可一定要尝尝！
五、鸡屎藤粑。
先别吐，这可是来自海南岛东边的当地老人小孩都喜欢的美食。
咳，虽然名字确实比较奇葩，但是人家味道是真没的说，这也是一款甜品。原料来自鸡屎藤，是的你没看错所以人家叫这个名字也无可厚非。
把鸡屎藤粉和大米粉混合；加水和成面团，再搓成条状或者掐成块状；下锅煮熟，捞出再加入红糖水或者椰奶，就可以吃鸡屎藤粑仔了。
不仅味美，鸡屎藤还清热解毒，消炎止咳，提神醒脑等多种作用，吃了那是益处多多啊。
另外还有海南的各种特色热带水果，比如莲雾，番石榴，释迦等等，去了必尝。新鲜椰子也不可少，不过椰子破开了里面可不是椰奶那样的哦，是清水一样的液体，甘甜清新，非常解暑解渴。除了一般的青椰子，海南还有金椰，黄橙色的外表，据说味道更好，当然价格也比青椰要贵些。
其他更多的特色美食就不介绍啦，大家可以自己去探索一番，做个美食探险家，感受海南的与众不同。
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文章来源: 济南旅行社
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