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济南到海南旅游吃什么

更新时间:2019-07-03 小编:济南旅行社 0 218
提起海南,大家第一印象通常都是热,第二印象是海,很少有人第一反应吃的。那这是海南没有美食吗?不是,人家美食也不少,只是自然风光太美太出名,盖过美食风头啦! 济南可是山东省出游人数最多的城市,海南岛的三亚,海口等也是咱们出游的热门城市之一。济南到海南旅游吃什么?当然要吃当地特色美食。济南旅行社给大家介绍一些海南岛当地的特色美食。

提起海南,大家第一印象通常都是热,第二印象是海,很少有人第一反应吃的。那这是海南没有美食吗?不是,人家美食也不少,只是自然风光太美太出名,盖过美食风头啦!

济南可是山东省出游人数最多的城市,海南岛的三亚,海口等也是咱们出游的热门城市之一。济南到海南旅游吃什么?当然要吃当地特色美食。济南旅行社给大家介绍一些海南岛当地的特色美食。


一、清补凉。

第一次见这名字的小伙伴是不是觉得名字很奇怪?没关系,等你在海南炎热的天气里,吃到一口清甜冰爽的清补凉以后就再也不会觉得这个名字奇怪了,只会深深记得椰汁的鲜美,水果的甘甜,并且把清补凉这个名字深刻铭记在大脑里。

清补凉是一款甜品,海南大街小巷都有,做法大致相同。材料会放各色水果比如西瓜,菠萝,木瓜,芒果等,以及红豆,绿豆,大红豆,蜜枣,芋圆,芋头,葡萄干,珍珠,薏米,花生,玉米,龟苓膏,空心粉等辅料,再浇上现榨的椰汁,来一勺蜂蜜,还有适当冰块。PS如果你要很凉的老板会给你多放冰块。

想想看夏日炎炎中来上这么一碗甜品,下肚后绝对是通体舒畅,心旷神怡啊。


二、水果拌辣椒。

光听名字是不是觉得这是黑暗料理?不不不,这可是本地人非常喜欢的爽口食物。

水果拌辣椒是统称,实际上也不一定只放辣椒,盐巴,生姜等佐料也会放。因为海南天气炎热,需要酸辣开胃的食物,所以当地就有了水果拌辣椒这种食物。

多数是使用青芒果来制作,青芒果酸涩脆硬,单独吃吃不下,但拌上辣椒面或辣椒酱以后就发生了翻天覆地的变化,酸辣鲜清,刺激口舌生津,是开胃利器。除了青芒果还有李子,番石榴,杨桃也适合拌着吃。

当然把这些水果切片、切块蘸着辣椒盐吃也是一种常见方法,甚至西瓜和橘子也可以这样蘸着吃。


三、陵水酸粉。

陵水酸粉的特点就在“酸”字上,部分不习惯的小伙伴可能觉得这是臭味,但要是好这口就会觉得这是人间美味。

粉是使用大米制作的细粉,配料有牛肉干,小鱼干,烫韭菜,花生米,豆干,香菜等。然后就是酸粉的灵魂,酱汁登场。陵水酸粉的酱汁是浓稠的红色糊糊,里面加了番茄沙司,辣椒酱,蒜蓉酱等调味料。

最后酸粉里还可以根据个人口味添加辣酱,这里建议能吃辣的都加一点尝尝,海南的黄辣酱酱也是鲜美无比,可以让酸粉的味道更上一层楼。


四、文昌鸡。

可能比起文昌鸡,大家更常听到或者更熟悉海南鸡饭。但是要知道海南鸡饭指的是白切鸡配鸡汤饭,其中白切鸡是很重要的,关系到鸡饭的好坏。而最好的白切鸡,就是文昌鸡。海南当地人更习惯称呼文昌鸡,也喜欢吃文昌鸡。

文昌鸡,顾名思义就是海南省文昌市的鸡种。文昌鸡在当地有400多年的养殖历史,鸡本身肉质香嫩,皮薄骨酥,营养丰富,不管是拿去做海南鸡饭,还是单吃白切鸡都非常美味。文昌鸡还是海南的四大名菜之首,这么有名的当地菜,去了海南的小伙伴可一定要尝尝!


五、鸡屎藤粑。

先别吐,这可是来自海南岛东边的当地老人小孩都喜欢的美食。

咳,虽然名字确实比较奇葩,但是人家味道是真没的说,这也是一款甜品。原料来自鸡屎藤,是的你没看错所以人家叫这个名字也无可厚非。

把鸡屎藤粉和大米粉混合;加水和成面团,再搓成条状或者掐成块状;下锅煮熟,捞出再加入红糖水或者椰奶,就可以吃鸡屎藤粑仔了。

不仅味美,鸡屎藤还清热解毒,消炎止咳,提神醒脑等多种作用,吃了那是益处多多啊。


另外还有海南的各种特色热带水果,比如莲雾,番石榴,释迦等等,去了必尝。新鲜椰子也不可少,不过椰子破开了里面可不是椰奶那样的哦,是清水一样的液体,甘甜清新,非常解暑解渴。除了一般的青椰子,海南还有金椰,黄橙色的外表,据说味道更好,当然价格也比青椰要贵些。

其他更多的特色美食就不介绍啦,大家可以自己去探索一番,做个美食探险家,感受海南的与众不同。

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文章来源:  济南旅行社 

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